啤酒廠的清潔、加熱和冷卻 - 挑戰和解決方案
公用工程
阿法拉伐 Tank top systems 配備了儲罐清洗機，簡化了從酵母繁殖和發酵到黃啤酒的每個階段。
與阿法拉伐就地清洗系統配合使用時，可以優化清洗順序，減少清洗釀造設備的總能耗和化學品使用量。
清潔
挑戰
- 不可靠的清潔
- 能耗高
- 儲罐、設備和管道消毒
解決方案
結果
- 完全可調、模塊化、自動 CIP Station，以適應客戶特定的啤酒廠布局和工藝
- 確保正確清潔設備和儲罐的最佳起點
冷卻
挑戰
- 凍結的風險
- 能耗高
- 在從發酵轉移到儲存期間
- 在冷卻新啤酒期間
- 在過濾前將最終啤酒冷卻期間，或將啤酒轉移到穩定罐期間
解決方案
結果
- 基于節能板式換熱器的冷卻
- 盡量降低凍結風險
加熱
挑戰
- 公用蒸汽和熱水生產中的高能耗
結果
- 基于市場上最經濟的燃燒鍋爐的高品質啤酒廠公用蒸汽或熱水