Meat & Poultry processing
原料利用率和生產效率是肉類和家禽加工業盈利的主要驅動因素。 無論您經營的是屠宰場還是蒸煮加工廠,Alfa Laval 都能為您提供解決方案,幫助您從原料中發掘最大價值,提高產量,降低運營成本,并最大限度地減少對環境的影響。 邁出企業轉型的第一步,請聯系我們討論貴工廠的潛力。

應用
面向血液、副產品和廢水的肉類加工解決方案?

Alfa Laval 為血液、動物副產品和工藝用水的處理提供了各種模塊化且易于擴展的解決方案。 無論您需要單獨的設備、預先設計的系統還是完整的、完全定制的加工生產線,我們都能為您提供完美的解決方案。??
由于采用模塊化設計,Alfa Laval 加工解決方案可以完全定制,以滿足您的要求并提供快速安裝。 緊湊的尺寸使得現有工廠能夠以較低的資本支出輕松擴大產能。?
我們的所有設備均按照最高衛生標準設計,具有優異的產品質量、高可靠性、卓越的能源效率和低水耗,可提供出色的運行效率。 此外,無縫產品切換可縮短轉換時間,最大限度地延長生產正常運行時間。?
Alfa Laval 系統具有高度靈活性,能夠很好地應對原料變化,如蛋白質和脂肪含量的波動以及不同類型的肉類。 完全封閉的系統還能最大限度地減少氣味的擴散。?
把握從原材料中發掘價值的新機遇?
對蛋白質不斷增長的需求為利用肉類和家禽加工過程中產生的副產品創造價值提供了可能性,而傳統上這些副產品被認為價值較低。 然而,它們實際上是一種豐富的營養來源,具有多種用途和巨大的商業潛力,例如作為食品中的配料。??
Alfa Laval 在新型加工解決方案的開發方面處于領先地位,可幫助您最大限度地提升原料價值,同時最大限度地減少浪費。 例如,我們可以幫助您回收高品質的瘦肉、調味料、配料和脂肪,確保可食用副產品能夠可持續地用作食品。?
請聯系我們進行初步討論,探討我們如何幫助您提高產品價值并提高盈利能力。?


提高產量和效率??
選擇正確的肉類加工技術對生產效率、產量和質量都有著重大影響。 采用 Alfa Laval 技術升級現有生產線或投資新的 Alfa Laval 加工系統,可提高產能并降低運營成本,從而快速實現投資回報。 我們幫助您:?
- 最大化產量?
- 盡量減少能源和水的消耗??
- 減少廢水量和 BOD 含量?
- 提高產品質量和價值??
- 提高生產能力?
卓越的產品質量?
所有 Alfa Laval 設備和加工解決方案的設計都是為了實現最高的產品質量。 高效的加熱和冷卻解決方案可確保以最小的熱影響和較短的停留時間溫和地處理產品。 我們獨特的分離解決方案能夠生產 超純脂肪和蛋白質以及更清潔的廢水。?
衛生對于確保最高質量和避免代價高昂的拒收至關重要。?
所有 Alfa Laval 肉類加工設備都具有出色的清潔度,并采用無死角的衛生設計。我們可以提供解決方案,助您從飼料級生產升級到食品級生產,從而保持原料的質量并充分利用其價值。??
此外,我們的自動化 CIP 解決方案可確保有效且高效地進行清潔,從而最大程度地減少停機時間并保證最高水平的衛生。?


廣泛的測試能力??
Alfa Laval 提供種類齊全的測試設備,使您能夠探索新的創新理念,并直接在自己的設備上驗證性能。?
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我們也非常歡迎您來我們位于丹麥的測試和應用中心進行測試。 它配備了適用于各類肉類和家禽加工的全套設備,可提供理想的測試環境。?
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無論是選擇現場測試還是非現場測試,Alfa Laval 的工藝專家團隊都隨時待命,為您提供專業的建議和應用知識。 我們致力于確保每一步都能助您實現自己的績效目標。?

完整的服務解決方案,確保不間斷運營?
選擇 Alfa Laval 作為服務合作伙伴,您可以隨時直接獲得合格的技術支持和原裝零配件。 我們的全球服務辦事處網絡提供從故障排除和日常維護到高級性能審核和預測性維護的專業支持。?
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通過我們的遠程服務,我們通過數字渠道提供即時幫助。 如需現場支持,我們將迅速派遣現場技術人員前往您的地點。?
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Alfa Laval 可為單個組件和整條工藝線提供全面支持。 將我們可靠的產品和系統與 Alfa Laval 服務相結合,是確保性能和正常運行時間的最佳途徑。?
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為了獲得最大的投資回報,我們建議簽訂 Alfa Laval 服務協議。 這種完全定制的服務解決方案簡化了預算統計,最大限度地提高了性能和正常運行時間。 您專注于日常運營的同時,我們負責管理所需服務措施的規劃、采購和執行。?
注重可持續發展的肉類和家禽加工設備?
可持續發展是肉類和家禽行業的一個關鍵因素,Alfa Laval 站在技術開發的最前沿,通過以下方式幫助肉類和家禽加工企業實現目標:?
- 盡量減少能源消耗和運輸,減少二氧化碳排放。?
- 減少水消耗。?
- 將可食用副產品轉化為有價值的食品和配料,從而提高盈利能力和可持續性,同時減少食物浪費。?
- 最大限度地減少廢水產生量和 BOD 水平。?
我們的解決方案助力您滿足客戶與監管機構對可持續發展日益嚴苛的要求,與此同時,保障運營高效并實現負責任的資源管理。?


拓展客戶群?
工藝升級讓創造新型產品和接觸新客戶群成為了可能。 我們幫助您找到利用原料的最佳方法并從中獲取最大價值以提高盈利能力。??
通過分離原料的各種組分,您可以靈活地以新的方式重新組合它們。?
高價值產品的示例包括:?
- 高品質寵物食品??
- 減脂肉類?
- 營養補充劑?
- 肽,如膠原蛋白肽