濕法蒸煮加工工藝
利用 Alfa Laval 的濕法蒸煮加工解決方案，最大限度地提高蛋白質和脂肪產品的價值。 與傳統的干法和濕法蒸煮加工相比，我們獨特的濕法蒸煮加工工藝具有諸多優勢，包括更高的脂肪產量、蛋白質含量和產品質量，更低的能耗，更節省空間的緊湊型安裝，以及生產食品級產品的可能性。??
我們可以為您提供專家建議以及全面的解決方案。 立即聯系我們以了解更多信息。?
Alfa Laval 濕法蒸煮加工系統
Alfa Laval 的 Centriflow 硬組織和軟組織濕法肉類加工系統可對各種肉類和禽類副產品進行連續、低溫加工，具有產量高、產品質量優、能效高的特點。 由于設計緊湊，Alfa Laval 濕法蒸煮加工設備所需的安裝空間極小，可輕松安裝到現有的動物蒸煮加工設備中。?
研磨?
在該過程的初始階段，原料經過研磨以促進加熱和釋放脂肪。??
加熱?
接下來，在 DSI 硬組織或軟組織加熱器中使用直接蒸汽噴射對原料進行加熱。 蒸汽通過一組優化的噴嘴注入原料中，確保盡可能快地加熱。 快速加熱和精確的溫度控制可使細菌和酶快速凝固和失活，從而確保脂肪和蛋白質保持最佳質量。 此外，整個加熱過程都在無空氣條件下進行，以減少氧化和釋放異味的風險，確保達到衛生條件。 熱量促使固體肉中的脂肪釋放出來，并使蛋白質凝固，從而促進隨后的分離。?
分離、濃縮和純化?
加熱后的物料在多級臥螺離心機和高速離心機裝置中分離，將加熱后的產品分離成脂肪、固體和粘水組分。 我們正在申請專利的 Oil Plus 技術與脫脂離心機相結合，可將蛋白粉中的脂肪含量降至 7% 以下，從而提高肉骨粉中的蛋白質含量，并提高高價值脂肪的產量。??
粘水會在蒸發系統中濃縮，與固體相混合后送入干燥機。 蒸發系統可利用干燥機的余熱運行，從而有效降低蒸煮加工設備的能耗。?
由于脂肪是在低于 100°C 的溫度下提取的，因此任何塑料聚合物污染物都不會熔化和溶解。 相反，它們會隨著油相流出臥螺離心機，此后可以使用我們的特殊分離篩輕松去除。 因此，對脂肪進行昂貴的后續精煉的需求非常有限。 脂肪相可以在分離器中進一步加工，以達到 99.5% 以上的純度。?
最小能耗?
Alfa Laval 濕法蒸煮加工系統的能耗大大低于干法蒸煮加工系統，因為大部分水分是在臥螺離心機中以機械方式去除的，而不是在蒸煮機中煮沸。??
粘水會在 Alfa Laval 蒸發器中濃縮，充分利用最終干燥機的余熱，以最大限度地降低能耗。 Alfa Laval 蒸發器可處理高濃度、高粘度流體，從而最大限度地減少后續干燥的需要。??
利用余熱蒸發大部分水是最節能的解決方案。我們還可以提供配備熱再壓縮或機械蒸汽再壓縮的系統。 例如，由于?特殊的產品質量要求，使用熱風干燥機代替盤式干燥機進行最終干燥。?
生物燃料和 HVO 的原料?
不斷增長的 HVO 和生物燃料市場導致了動物脂肪需求的強勁增長。 濕法蒸煮加工系統生產的脂肪質量非常高，純度可達 99% 以上。 這使其成為包括 HVO 在內的一系列生物燃料的誘人原料，為以高價出售脂肪創造了新的可能性。?
生物燃料生產對原料的要求通常很高，其中包括：?
- 高脂肪含量?
- 低雜質含量?
- 低水分含量?
- 低游離脂肪酸含量?
- 一致的組分?
符合規格型號的原料市場價格較高，因此是一個頗具吸引力的收入來源。 聯系我們，了解有關我們針對生物燃料應用的加工和精煉解決方案的更多信息以及您如何從中受益。??
完整的服務解決方案，確保不間斷運營?
選擇 Alfa Laval 作為服務合作伙伴，您可以隨時直接獲得合格的技術支持和原裝零配件。 我們的全球服務辦事處網絡提供從故障排除和日常維護到高級性能審核和預測性維護的專業支持。?
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通過我們的遠程服務，我們通過數字渠道提供即時幫助。 如需現場支持，我們將迅速派遣現場技術人員前往您的地點。?
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Alfa Laval 可為單個組件和整條工藝線提供全面支持。 將我們可靠的產品和系統與 Alfa Laval 服務相結合，是確保性能和正常運行時間的最佳途徑。?
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為了獲得最大的投資回報，我們建議簽訂 Alfa Laval 服務協議。 這種完全定制的服務解決方案簡化了預算統計，最大限度地提高了性能和正常運行時間。 您專注于日常運營的同時，我們負責管理所需服務措施的規劃、采購和執行。?
