2021-11-17 產品新聞
啤酒脫醇|網絡研討會
在過去的 30 年中，無酒精或低度酒精啤酒產品以不同的形式出現。 然而，直到最近幾年，質量 0.0 的啤酒才取得成功，這些啤酒是通過將酒精從專用的最終啤酒配方中提取到 ABV 低于 0.05% 而制成的。 有明顯跡象表明，啤酒脫醇將在即將到來的飲料市場趨勢中發揮重要作用。 您如何才能進入這個令人興奮且有利可圖的市場？
在這個免費的網絡研討會中，您將了解：
1.0.0 啤酒產品的最新市場趨勢和需求驅動因素是什么？
2.如何從一些獨特的脫醇技術中獲得成功的口感？
3.在制作脫醇啤酒時，為什么要考慮供應商的啤酒廠專業知識、技術支持和擴展工藝解決方案？
關于我們的演講者：
在過去的 25 年里，胡安·胡拉多 (Juan Jurado) 與阿法拉伐 (Alfa Laval) 一起穿越了不同令人興奮的角色和國家。 如今，他是位于哥本哈根的阿法拉伐啤酒系統總部的全球技術經理。 從表面上看，他擁有 ESCP Europe 的食品/農藝工程碩士學位和國際 MBA 學位，但他作為啤酒廠模塊和分離解決方案方面的熟練工程師的實際現場經驗，他負責 400 多個啤酒廠項目。 早在沒有人聽說過脫醇技術的時候，他從 1997 年就開始涉足不同類型。與 VLB Berlin Institut 八年的積極合作繼續激勵著他與行業同行分享難以捉摸的知識。
