減少清潔時間以生產更多飲料
如今的飲料市場比以往的要求都要高。消費飲料的最終客戶不再滿足于有限的選擇。相反，他們已經習慣了各種各樣的選擇。如果您作為飲料制造商無法提供這些選擇，最終客戶很可能會轉向其它的競爭對手。這樣做的問題是您可能無法為每種不同口味的飲料指定一條生產線。這樣做實在是太昂貴了，尤其是當您生產種類繁多的飲料時。
日期 2023-11-28
這意味著您必須比以前更頻繁地清潔每條生產線。每次更改通過該生產線生產的飲料時，都必須對其進行清潔。這意味著為了減少總停機時間，您必須加快清潔每條生產線的速度。因此，CIP 原位清洗優化已成為飲料生產中最重要的部分之一。
清潔的重要性 - 在飲料加工中
出于多種不同的原因，清潔生產線非常重要。第一個顯然是污染。您需要盡可能保持系統清潔，以避免任何細菌或其他污染物進入成品。
保持系統盡可能清潔至關重要的第二個原因是，它可以防止風味和香氣從一種飲料轉移到另一種飲料。這是一個質量問題，如果處理不當，可能會導致客戶流失。如果當您轉而生產另一種飲料時，生產線中還殘留有痕量飲料或成分，則新飲料可能會吸收該飲料的味道。這可能導致整批產品品嘗錯誤。如果以前的飲料具有非常強烈的味道，則尤其如此。
快速原位清洗 (CIP) 的優勢
優化您的 CIP 流程的最大好處是您將花費更少的時間清潔您的系統，這意味著您可以生產更多的飲料。您的生產線可以更快地在飲料之間切換，減少生產之間的時間。時間就是金錢的說法當然是正確的，在這里也適用——停機時間越短，產品越多，因此，您賺取的利潤就越多。
但是，優化 CIP 還有其他好處。首先是您使用的水量。通過優化您的整個過程，您不僅可以使用更少的時間，還可以減少用水。大型飲料生產商通過一升飲料的整個生產過程中使用了多少水來衡量他們的效率。使用優化的 CIP 系統生產軟飲料不應使用超過兩升的水來生產一升飲料。
解決您飲料過程中的這些挑戰
您可能需要考慮幾種不同的解決方案來應對快速 CIP 優化的挑戰。 第一個是阿法拉伐 TJ40G 旋轉噴頭。 該罐清洗機專門設計用于清除處理罐中殘留的任何殘留物，同時減少完成清洗周期所需的時間。 阿法拉伐 TJ40G 與傳統噴頭的主要區別在于 TJ40G 移動的頻率更高。 使用更大的力可以更快地清潔系統，而且使用的水也更少。 總體而言，與傳統清潔系統相比，TJ40G 可以減少多達 70% 的用水量和多達 60% 的時間。
另一個改進清潔系統的解決方案是 LKH Prime 泵。這是一種 CIP 回油泵，可單獨使用或組合用作 CIP 回油泵和產品泵。這種自吸泵采用先進的設計和空氣螺桿技術來改進 CIP 系統，保持生產線的清潔。使用這些泵之一，您可以將產品泵和 CIP 泵結合使用，從而降低總體資本支出。
最后，與手動擺動面板相比，閥矩陣可以幫助您更快地更換產品，同時降低與生產線相關的各種風險。這些風險主要與在此過程中引入系統的 CIP 液體和清潔劑有關。如果這種液體（通常是腐蝕性或酸性的）被允許進入產品中，則可能會導致重大質量問題。同樣，清潔液需要適當沖洗，以免進入大氣或對員工構成風險。
配備防混值的閥矩陣可通過兩個獨立的塞子使兩種不同的流體流過一個閥，從而防止這種情況發生。 這種雙座設計允許無泄漏操作，降低污染風險。 對過程沒有人工影響，從而減少了污染和時間。 閥門本身采用頂部裝載設計，因此也易于清潔和維護。