Deodorization systems

油類除臭加工系統使用更低的溫度和更少的蒸汽對食用油進行除臭或脫酸，以便安全可靠地去除其中的不良氣味、風味、顏色和其他揮發性物質。無論是對棕櫚油、大豆油、菜籽油還是其他食用油進行除臭，這個重要過程都將顯著減少有害揮發物以及縮水甘油酯 (GE) 和反式脂肪酸 (TFA) 異構體的形成。實現更有效的處理以及更高的質量、安全性和產量。

信賴阿法拉伐除臭系統，以除去會降低油質的氣味和揮發性物質并最大程度地提高食用油產量

可靠、功能多樣且易于操作的食用油精煉除臭系統
在優化除臭系統以滿足工藝要求方面擁有豐富的經驗
最高的產品質量和產量
最低的產品損失和公共設施消耗
將 GE 除去率提高到低于 0.5 ppm 的級別

獲得最有效的油類除臭系統，以最大限度地提高食用油的產量。模塊化、易于定制的阿法拉伐除臭系統優化了汽提和保留段，以完全滿足您的加工要求 - 從種子油除臭和熱帶油脫酸到含有少量 GE 和有毒微量元素的油。

油類除臭將在最低溫度下進行，可以有效除去 GE、多環芳烴、農藥和其他有害揮發物。此外，由于采用了智能儀表和控制系統，控制變得毫不費力。

無論是建造新設備還是擴展或升級現有設備，都可以借助具有專利薄膜技術的阿法拉伐除臭系統來提高除臭和脫酸系統的效率。

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工作原理

油類除臭的工作原理

除臭是一道蒸汽蒸餾工藝，用于在加工的這個階段除去存在于粗食用油中的游離脂肪酸和揮發性成分。這些有害物質會對最終產品的氣味、風味、顏色和穩定性產生負面影響。為了從油中汽提這些物質，將在極低的壓力、較高的溫度和高真空條件下讓蒸汽通過油。

Alfa Laval deodorization process chart.jpg

脫氣

在加熱油之前，必須在真空下除去空氣（除氣）以防止氧化，從而保證產品質量。離開脫氣機后，油在特殊的換熱器（即節熱器）中通過離開除臭塔的熱油進行再生加熱。這將確保從熱油中回收盡可能多的熱量。油隨后進入最終加熱器，在該加熱器中，通常使用高壓蒸汽將油正好加熱到除臭所需的溫度。

前汽提和保留

在達到指定溫度（220-260°C，具體取決于所加工的油）后，由將被輸送到用于食用油脂除臭的主要組件“除臭塔”。除臭塔可以由汽提段和保留段組成。當油通過汽提段時，它會受到真空和蒸汽的共同作用，由此除去比油本身的蒸氣壓更高的揮發物，包括游離脂肪酸 (FFA)。如果存在這些揮發性雜質，食用油的風味、氣味和穩定性會受到影響。

油隨后在保留段中保留一定的時間以進行熱處理（稱為熱漂白），目的是除去不良色素并確保最終產品的穩定性。油在保留段中保留的時間長短取決于所需的產品規格。

后汽提和 GE 汽提

油在真空下被輸送到汽提段，然后以薄膜的形態在真空和蒸汽的共同作用下被除去揮發物，包括在高溫下在保留期間產生的熱降解化合物。處理過的油隨后會被冷卻。 ?

在低于 200°C 的溫度下，縮水甘油酯 (GE) 的形成受到限制，因此可以從冷卻的淬火油中汽提 GE，讓它無法形成。專門設計的填充有規整填料的塔（即 GE 汽提塔）促進了真空條件下蒸汽與油的接觸，從而有效地將 GE 的含量降至 0.5 ppm 以下。但是，為保證起效，此方法要求在 GE 汽提后立即進行冷卻。 ?

冷凝除去的雜質

從油中除去的揮發性雜質通過再循環和冷卻的餾出物在洗滌塔單元中冷凝。洗滌塔可以放在汽提段的頂部，也可以作為單獨的容器建造。

冷卻

最后，將油分兩個階段冷卻：(1) 在節熱器中達到指定的最終溫度；(2) 經過拋光過濾過程，然后輸送至后續流程 - 儲存或包裝。

應用和產品范圍

阿法拉伐除臭系統主要用于食用油和動物脂肪行業，但也可以用于非食用目的，例如生物柴油和加氫化植物油 (HVO) 預處理。有關阿法拉伐除臭/脫酸解決方案系列中的特殊產品線的更多信息，請參見：

服務

全球服務

超過 130 年的經驗。遍布世界的專家。在近 100 個國家/地區設有服務中心。要想真正安心，請利用阿法拉伐在本地擁有良好口碑的全球服務網絡來最大程度地提高流程的質量、效率和產量。阿法拉伐可以提供具有非常出色的深度、廣度和覆蓋范圍的組件、設備、系統和服務，這是許多其他設備供應商無法比擬的。我們始終伴您左右，在您的食用油精煉廠的整個生命周期中呵護您的系統并優化您的流程。

我們的客戶

邦吉集團

邦吉集團是一家全球性的農業綜合企業和食品企業。該集團的食品部門是拉丁美洲最大的油籽加工商以及零售市場上最大的瓶裝油銷售商。為了擴大這一地位，邦吉集團投資了拉丁美洲最大的植物油精煉廠。這家大型工廠位于巴西，每天的產能為 1200 噸。

阿法拉伐負責整套精煉設備，包括帶有兩臺 PX 110 分離器的中和部分、漂白工藝裝置和完整的 SoftColumn 除臭解決方案。

PT Grahadura Leidongprima

PT Grahadura Leidongprima 是印度尼西亞蘇門答臘島上的一個家族企業。該公司在棕櫚油加工行業非常成功。為了鞏固這一地位，該公司訂購了印度尼西亞的第一套 SoftColumn 除臭裝置，并配備了干式分餾裝置。

這套阿法拉伐 SoftColumn 除臭裝置為該公司提供了日處理 1,000 噸棕櫚油的加工能力。

Imcopa 大豆油精煉廠

巴西的 Imcopa 大豆油精煉廠決定采用升級途徑來解決蒸汽成本非常高以及公司現有工廠熱回收不佳的問題。

受益于阿法拉伐的改造概念，Imcopa 升級了現有的除臭器并安裝了新的中和和漂白線、板式換熱器、混合器和 PX 95 分離器。這使該公司將精煉產能從每天 400 噸提高到 600 噸。這種改造策略與阿法拉伐熱傳遞技術相結合，使 Imcopa 將每噸油的總體生產成本降低了 3 美元以上，并且在不到 2 年的時間內便收回了投資成本。