Amager Bryghus 是丹麥的一家2007 年才開始生產的小型獨立精釀啤酒廠，在過去八年中一直名列世界啤酒廠 100 強，這是非常了不起的。

該公司是由Morten Valentin Lundsbak 和 Jacob Storm，兩位精釀啤酒愛好者兼好友創辦的，他們立志于將他們的熱情轉化為事業。 Amager Bryghus 釀造啤酒充滿激情和熱情，創始人渴望開發和完善專業/風味精釀啤酒，以滿足國際上對高品質特殊啤酒日益增長的需求。推動這家杰出的丹麥啤酒廠取得非凡成功的想法在于，以優質啤酒和麥芽酒產品的形式不斷開發獨特而有趣的口味。

2016 年，Amager Bryghus 安裝了一臺來自阿法拉伐的小型撬裝式 Brew 80 碟片離心機，用作澄清并去除啤酒花顆粒中的啤酒花顆粒。干酒花啤酒約占產量的 80%。這種冷離心過程可以生產出質量更穩定、質量更均勻的啤酒。

它還有助于顯著提高產量，使 Amager Bryghus 從每次釀造中多獲得 6-10% 的最終產品——這意味著 Brew 80 離心機在短短 24-30 個月內收回成本。