熱情是成長的要素
Brew 80 的冷離心工藝可生產(chǎn)出質(zhì)量更高的啤酒，并使 Amager Bryghus 從每次釀造中多獲得 6-10% 的最終產(chǎn)品。
日期 2023-11-28Amager Bryghus 是丹麥的一家2007 年才開始生產(chǎn)的小型獨立精釀啤酒廠，在過去八年中一直名列世界啤酒廠 100 強，這是非常了不起的。
該公司是由Morten Valentin Lundsbak 和 Jacob Storm，兩位精釀啤酒愛好者兼好友創(chuàng)辦的，他們立志于將他們的熱情轉(zhuǎn)化為事業(yè)。 Amager Bryghus 釀造啤酒充滿激情和熱情，創(chuàng)始人渴望開發(fā)和完善專業(yè)/風味精釀啤酒，以滿足國際上對高品質(zhì)特殊啤酒日益增長的需求。推動這家杰出的丹麥啤酒廠取得非凡成功的想法在于，以優(yōu)質(zhì)啤酒和麥芽酒產(chǎn)品的形式不斷開發(fā)獨特而有趣的口味。
2016 年，Amager Bryghus 安裝了一臺來自阿法拉伐的小型撬裝式 Brew 80 碟片離心機，用作澄清并去除啤酒花顆粒中的啤酒花顆粒。干酒花啤酒約占產(chǎn)量的 80%。這種冷離心過程可以生產(chǎn)出質(zhì)量更穩(wěn)定、質(zhì)量更均勻的啤酒。
它還有助于顯著提高產(chǎn)量，使 Amager Bryghus 從每次釀造中多獲得 6-10% 的最終產(chǎn)品——這意味著 Brew 80 離心機在短短 24-30 個月內(nèi)收回成本。
產(chǎn)品
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客戶的聲音
只需一臺緊湊型 Brew 80 裝置，您就可以發(fā)揮更多創(chuàng)意。
現(xiàn)在，只有您的想象力才是嘗試口味的限制因素。事實證明，這種設備比我們想象的更通用，它極大地推動了我們創(chuàng)造性的、非常規(guī)的釀造方法，以及在擁擠的市場中真正引起注意的產(chǎn)品。
創(chuàng)始人 Morten Valentin Lundsbak，Amager Bryghus，丹麥哥本哈根
阿法拉伐 Brew 80：適合您的激情
阿法拉伐 Brew 80 是一種即插即用的離心機模塊，容量高達 50 升/小時。對于小型啤酒廠，它提供阿法拉伐分離創(chuàng)新技術(shù)來提高啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量——包括我們獨特的軸向密封，以最大限度地減少氧氣吸收。 Brew 80 為您提供強大而高效的性能，以及隨著您的啤酒廠的發(fā)展而需要的容量。
