減少清潔時間以生產(chǎn)更多飲料
如今的飲料市場比以往的要求都要高。消費飲料的最終客戶不再滿足于有限的選擇。相反，他們已經(jīng)習(xí)慣了各種各樣的選擇。如果您作為飲料制造商無法提供這些選擇，最終客戶很可能會轉(zhuǎn)向其它的競爭對手。這樣做的問題是您可能無法為每種不同口味的飲料指定一條生產(chǎn)線。這樣做實在是太昂貴了，尤其是當(dāng)您生產(chǎn)種類繁多的飲料時。
日期 2023-11-28
這意味著您必須比以前更頻繁地清潔每條生產(chǎn)線。每次更改通過該生產(chǎn)線生產(chǎn)的飲料時，都必須對其進(jìn)行清潔。這意味著為了減少總停機(jī)時間，您必須加快清潔每條生產(chǎn)線的速度。因此，CIP 原位清洗優(yōu)化已成為飲料生產(chǎn)中最重要的部分之一。
清潔的重要性 - 在飲料加工中
出于多種不同的原因，清潔生產(chǎn)線非常重要。第一個顯然是污染。您需要盡可能保持系統(tǒng)清潔，以避免任何細(xì)菌或其他污染物進(jìn)入成品。
保持系統(tǒng)盡可能清潔至關(guān)重要的第二個原因是，它可以防止風(fēng)味和香氣從一種飲料轉(zhuǎn)移到另一種飲料。這是一個質(zhì)量問題，如果處理不當(dāng)，可能會導(dǎo)致客戶流失。如果當(dāng)您轉(zhuǎn)而生產(chǎn)另一種飲料時，生產(chǎn)線中還殘留有痕量飲料或成分，則新飲料可能會吸收該飲料的味道。這可能導(dǎo)致整批產(chǎn)品品嘗錯誤。如果以前的飲料具有非常強烈的味道，則尤其如此。
快速原位清洗 (CIP) 的優(yōu)勢
優(yōu)化您的 CIP 流程的最大好處是您將花費更少的時間清潔您的系統(tǒng)，這意味著您可以生產(chǎn)更多的飲料。您的生產(chǎn)線可以更快地在飲料之間切換，減少生產(chǎn)之間的時間。時間就是金錢的說法當(dāng)然是正確的，在這里也適用——停機(jī)時間越短，產(chǎn)品越多，因此，您賺取的利潤就越多。
但是，優(yōu)化 CIP 還有其他好處。首先是您使用的水量。通過優(yōu)化您的整個過程，您不僅可以使用更少的時間，還可以減少用水。大型飲料生產(chǎn)商通過一升飲料的整個生產(chǎn)過程中使用了多少水來衡量他們的效率。使用優(yōu)化的 CIP 系統(tǒng)生產(chǎn)軟飲料不應(yīng)使用超過兩升的水來生產(chǎn)一升飲料。
解決您飲料過程中的這些挑戰(zhàn)
您可能需要考慮幾種不同的解決方案來應(yīng)對快速 CIP 優(yōu)化的挑戰(zhàn)。 第一個是阿法拉伐 TJ40G 旋轉(zhuǎn)噴頭。 該罐清洗機(jī)專門設(shè)計用于清除處理罐中殘留的任何殘留物，同時減少完成清洗周期所需的時間。 阿法拉伐 TJ40G 與傳統(tǒng)噴頭的主要區(qū)別在于 TJ40G 移動的頻率更高。 使用更大的力可以更快地清潔系統(tǒng)，而且使用的水也更少。 總體而言，與傳統(tǒng)清潔系統(tǒng)相比，TJ40G 可以減少多達(dá) 70% 的用水量和多達(dá) 60% 的時間。
另一個改進(jìn)清潔系統(tǒng)的解決方案是 LKH Prime 泵。這是一種 CIP 回油泵，可單獨使用或組合用作 CIP 回油泵和產(chǎn)品泵。這種自吸泵采用先進(jìn)的設(shè)計和空氣螺桿技術(shù)來改進(jìn) CIP 系統(tǒng)，保持生產(chǎn)線的清潔。使用這些泵之一，您可以將產(chǎn)品泵和 CIP 泵結(jié)合使用，從而降低總體資本支出。
最后，與手動擺動面板相比，閥矩陣可以幫助您更快地更換產(chǎn)品，同時降低與生產(chǎn)線相關(guān)的各種風(fēng)險。這些風(fēng)險主要與在此過程中引入系統(tǒng)的 CIP 液體和清潔劑有關(guān)。如果這種液體（通常是腐蝕性或酸性的）被允許進(jìn)入產(chǎn)品中，則可能會導(dǎo)致重大質(zhì)量問題。同樣，清潔液需要適當(dāng)沖洗，以免進(jìn)入大氣或?qū)T工構(gòu)成風(fēng)險。
配備防混值的閥矩陣可通過兩個獨立的塞子使兩種不同的流體流過一個閥，從而防止這種情況發(fā)生。 這種雙座設(shè)計允許無泄漏操作，降低污染風(fēng)險。 對過程沒有人工影響，從而減少了污染和時間。 閥門本身采用頂部裝載設(shè)計，因此也易于清潔和維護(hù)。