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Dry hopping

阿法拉伐為有效的干投或冷投酒花提供解決方案,即在主發酵后向啤酒中添加啤酒花的工藝。啤酒花的功效即啤酒花中釋放的酒花精油,增強在糖化過程中損失的風味和香氣,而不增加啤酒的苦味。 近年來,這種做法已變得很普遍,其中印度淡色啤酒(IPA)等風格的啤酒日益受人歡迎。

啤酒精釀酒花-Beer craftsmanship

確保您以實用有效的方式充分利用啤酒花

  • 單次大量干投酒花(IMXD)
  • 通過動態攪拌(IMXD)確保完全均質化
  • 產品損失少(IMXD 和 Alhop)
  • 沒有堵塞的風險(IMXD 和 Alhop)

酒花干投

阿法拉伐為酒花干投工藝的所有主要階段提供解決方案:酒花顆粒加入、解聚、香氣和風味提取,以及啤酒花材料的去除。 阿法拉伐酒花干投解決方案旨在幫助釀酒廠生產獨特的啤酒,同時最大限度地提高產量,縮短加工時間,改善清潔程序并減少酒損。

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啤酒廠解決方案 3D/VR 系統