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集中取樣站

取樣裝置集中取樣系統用于從啤酒罐中取樣。采用模塊化系統,可從多達12個啤酒罐中取樣。由于取樣閥設置在垂直發酵罐或清酒罐上,通常需要平臺才能進入取樣。該系統允許將取樣閥放置在最佳取樣點,即,罐筒體部分的中間,則無需考慮是否可以輕松進入取樣點。

啤酒集中取樣裝置

通常,取樣裝置有兩種取樣方式:無菌或非無菌取樣。如果需要對選定罐進行無菌取樣,請按下“無菌”按鈕,而后將對連接取樣面板的管道進行蒸汽滅菌;消毒后,用無菌空氣或二氧化碳吹干管道;此時,則可按下“取樣”按鈕,樣品介質將從選定罐流向樣品面板上的樣品盤管;按下“沖洗”按鈕,則會對管道進行水沖洗、蒸汽殺菌并吹干。

如果需要對選定罐進行非微生物樣品即非無菌取樣,則先按下“取樣”按鈕;然后,取樣過程與上述無菌取樣相同,但在取樣之前無需進行滅菌。取樣閥和其他閥的管道與罐一起進行原位清洗(CIP)。按下“CIP”按鈕或通過來自PLC的外部信號即可啟動清洗程序,并根據預先選擇的時間自動運行。

優勢

  • 從選定罐進行全自動且安全的取樣
  • “防誤”操作
  • 取樣高度衛生
  • 與“屋頂取樣平臺”裝置相比經濟高效
  • 罐上最佳取樣點,無需考慮罐結構和可及性
  • 同步取樣和/或CIP